さて、旅の記録のフィニッシュは、沖縄における大衆食堂メニューの切り札、大盛りの「ランチ」について記そう。

　この日は、ひたすら歩いたにもかかわらず、朝起きてから昼まで何も食べていなかった。本当ならば、首里でモノレールを降りたあと、「あやぐ食堂」で朝食をとろうと思っていたのだが、店の前を通ったのは開店時刻の９時半の直前。店のオバサンたちは開店に向けて仕込みなどに大わらわの様子だったのが見てとれたので、まあ、頼めば入れてくれたのだろうけど、このたびは遠慮したのだった。それに実はもう１件行きたい店があったので。

　で、さんざ歩いた後、正午前後に寄ったのは、浦添市宮城の「ふくや食堂」だ。
　ここの名物は、揚げ物たっぷりの「ふくやランチ」。かつての７００円から５０円値上げされているのは残念だが、これだけの内容ならば文句はまったくない。



　ご覧のとおり、四角めの大きな皿に、トンカツはもちろん、白身魚のフライ、目玉焼き、ポーク、ウインナー、フライドポテト、キャベツのサラダ、そしてライスといった充実ぶり。
　ランチと名のつくメニューは沖縄のいたるところで食べることができるが、ココの特徴は、まずはそれらの中にあっても特に量が多いこと。
　そして、ハンバーグがなく、代わりにたっぷりのタルタルソースが添えられた白身魚のフライがつく。普通の魚フライではあるが、もろに肉ばかりのおかず類の中で案外これがワンポイントになる。
　また、この写真からははっきりとわからないかもしれないが、フライドポテトの量がかなりある。最後に残ったこれを全部食べるのが少ししんどかったり。（笑）
　さらに、ライスは適度な湿り気と粘りがあって美味。これについては高く評価できる。炊き方がいいのだろうなあ。
　それから、サザンアイランドのドレッシングで覆われた千切りキャベツもたっぷりめ。
　全体として感じるのは、これだけ油ものが並んでいるのに、それほどしつこい油っぽさがないこと。

　空腹の極みだったからかもしれないが、質感にもボリュームにも、今回最後の沖縄メシとして大満足でした。
　昼どきとあって、労務者風の人、すぐ近くにある税務署の職員と思われるホワイトカラーなど、多くの人で賑わっていました。

　あ、今回はとうとう沖縄そばを一度も食べないで終わってしまったナ。定食によく付いてくるそばスープも、今回は食べられなかった。まさかもう１食というわけにもいかないので、そばは次回の楽しみとしようか。

　いろいろと書き連ねてきたが、２００８年２月８〜１１日、３泊４日にわたって見なり聞きなりしてきた沖縄旅もこれにて終了。
　あいにくの天候や旅に対する慢心などのために予定変更がいくつかあったが、それがよいほうに転んだことなどもあって、全体としてはとても納得のいく旅となりました。

　趣味を同じくする人たちと交流したり、唄者たちと実際に話してみたりすることが、やってみればそれもまた楽しいことがよくわかり、今回の旅ではある意味「沖縄」への理解を深めるための新たなかたちを見出したような気がします。
　そして、仕事やら何やらで忙しかったり、このところ沖縄民謡界が衰退基調だったりで、自分の沖縄熱が少し下火になっていたような状況だったのですが、これを契機に今後急激なＶ字回復が期待できそうです。（笑）

（了）